Peștele pe care nu trebuie să îl mânânci vreodată! E foarte toxic: „Trebuie să evităm consumul”

Mulți dintre noi
preferăm carnea de pește, iar cum ne aflăm într-un post cu nenumărate dezlegări
la această carne, poate că mulți dintre noi vom fi tentați să experimentăm cu
noi sortimente și rețete. Cu toate acestea, există un pește anume pe care
specialiștii ne avertizează că nu trebuie să îl consumăm!

Peștele pe care nu trebuie să îl mânânci vreodată

Mai precis, este vorba despre diverșii pești „exotici”, în special pangasius!
Potrivit informațiilor oferite de către cei de la adevarul.ro, peștii de acest fel
cresc în ape extrem de poluate din Vietnam, iar toxinele printre care înoată
pot supraviețui în carnea peștelui chiar și după gătire. Iar pericolul cel mai
mare vine din faptul că, aparent, nimic nu pare a fi în neregulă cu ei!

Pangasius este extrem de toxic / foto: adevarul.ro

„Cea
mai frecventă intoxicaţie este cea cu toxina botulinică. Aceasta prezintă
caracteristici specifice. Pacientul prezintă vedere dublă, la un moment dat
prezintă o paralizie la nivel facial, caracterizată prin căderea pleoapei,
pacientul nu mai poate deschide ochii”,
a declarat, conform sursei, dr. Florin Roșu, Managerul Spitalului de Boli
Infecțioase „Sf. Parascheva” Iași.

„În
general, o toxină contractată de la peşte este caracterizată de greaţă,
vărsături, crampe abdominale, scaune diareice. (…) Trebuie să evităm consumul
de peşte exotic, iar conservele de peşte, dacă prezintă capacul umflat şi au un
aspect şi un miros care ne duc probabil spre o toxină, nu le consumăm”,
mai spune acesta.

Peștele pe care trebuie să îl evităm

Se pare că peștele
pangasius nici măcar nu este un pește natural, ci o încrucișare artificială,
creată de către cercetătorii chinezi. Motivul pentru care aceștia au dorit
introducerea în natură a acestei specii create în laborator nu a fost niciodată
din raționamente culinare, ci din unele extrem de practice, ce țin de nivelul
de poluare.

…