miercuri, februarie 19, 2025
spot_imgspot_img

Latest Posts

Cum se prepară ciorba biblică. Rețeta pe care trebuie să o încerci chiar azi


Nu există o rețetă specifică numită „ciorbă biblică” în textele religioase, dar putem interpreta această denumire ca o rețetă care să includă ingrediente tradiționale din regiunea biblică (Orientul Mijlociu) și care să respecte practicile culinare ale vremurilor respective. Iată o idee de „ciorbă biblică” inspirată de alimentele consumate în acea perioadă. 

Ciorbă / foto: Pixabay

Ciorbă / foto: Pixabay

Din ce în ce mai multe gospodine sunt tentate să încerce rețete noi, inedite, care să le satisfacă poftele culinare celor dragi lor. „Ciorba biblică” este o opțiune. Ingredientele și pașii de pregătire sunt următorii: 

Ingrediente:

• 2-3 linguri de ulei de măsline (folosit în mod frecvent în Orientul Mijlociu)

• 1 ceapă mare, tocată

• 2-3 căței de usturoi, zdrobiți

• 2 morcovi, tăiați cubulețe

• 1 rădăcină de țelină, tăiată cubulețe

• 1 mână de linte roșie sau verde (un aliment comun în antichitate)

• 1 cartof sau năut (hidratat și fiert în prealabil)

• 1 roșie mare sau pastă de rodie pentru aciditate

• 1 frunză de dafin

• 1 linguriță de coriandru măcinat

• 1 linguriță de chimen măcinat

• Sare și piper, după gust

• Pătrunjel sau coriandru verde, pentru decor

• Suc de lămâie, opțional (pentru servire)

Mod de preparare:

1. Călitul legumelor: Într-o oală, încălzește uleiul de măsline. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin translucide.

2. Adăugarea legumelor: Pune morcovii, țelina și lintea. Amestecă bine pentru 2-3 minute.



Citeste tot articolul

Sursa & Foto Credit- “click.ro”

Știrile sunt preluate din google news de la ziare din Romania. Suntem un serviciu gratuit de indexare stiriilor. Informatiile si imaginile stirilor sunt exclusiv a ziarelor si site-urilor din care au fost preluate. Nu suntem raspunzatori pentru continutul lor. Daca doriti ca stirile dvs sa nu mai apara pe platforma noastra, contact: medialux85@gmail.com

Latest Posts

spot_imgspot_img

Don't Miss

Stay in touch

To be updated with all the latest news, offers and special announcements.